Papas Fritas con Queso Bajas en Carbohidratos
¡Date un gusto con una versión libre de culpa de tus papas fritas favoritas con estas Papas Fritas con Queso Bajas en Carbohidratos! Perfectas para entusiastas del keto y estilos de vida bajo en carbohidratos, esta receta transforma modestos nabos en crujientes papas fritas doradas cargadas de sabor. Salteadas en aceite de oliva y sazonadas con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta, estas papas fritas de nabo se hornean a la perfección y se cubren con una capa derretida de queso cheddar rallado. Servidas calientes con una cucharada de crema agria tangy y cebollinos frescos, este platillo proporciona toda la bondad de queso que anhelas sin los carbohidratos. Con solo 15 minutos de preparación e ingredientes saludables, estas papas fritas con queso son una adición fácil y satisfactoria a cualquier comida o un tentempié excepcional que seguramente deleitará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 nabos medianos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup nata agria
- 2 tablespoons cebollino, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pela los nabos y córtalos en tiras delgadas en forma de papas fritas.
En un tazón grande, mezcla las tiras de nabo con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra hasta que estén uniformemente cubiertas.
Distribuye las papas fritas de nabo en una capa única en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se superpongan para garantizar una cocción uniforme.
Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando a la mitad, hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes.
Saca la bandeja para hornear del horno y espolvorea el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre las papas calientes.
Vuelve las papas al horno por 5-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Sirve las papas fritas con queso bajo en carbohidratos calientes, cubiertas con una cucharada de crema agria y un toque de cebollino picado para decorar.
Nutrition Facts
Calories |
1090 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.1 g | 113% | |
| Saturated Fat | 43.9 g | 219% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 2336 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 49.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 27.6 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1135 mg | 87% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1093 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
