Papas fritas con carne asada sin lácteos.
Disfruta de una increíble transformación de la comida reconfortante con estas **Papas Asadas con Carne sin lácteos**: ¡una audaz y sabrosa variación de un clásico favorito! La jugosa y marinada falda o arrachera se asa a la perfección, y se apila sobre crujientes papas doradas. Ingredientes frescos como aguacate cremoso, tomate picante, cebolla morada y jalapeños añaden una explosión vibrante de sabor, mientras que un chorrito de crema agria sin lácteos lo une todo. Perfectas para aquellos que buscan una opción libre de lácteos, esta receta combina carne ahumada y marinada con cítricos con ingredientes saludables, creando un platillo que complace a todos y que es tan satisfactorio como fácil de preparar. Ya sea como un aperitivo para el día del partido o una cena abundante entre semana, estas Papas Asadas con Carne son la combinación perfecta de indulgencia y sabores frescos y audaces.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Falda de res
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons Zumo de naranja
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 3 pieces Dientes de ajo picados.
- 1 teaspoons Comino molido
- 1 teaspoons Polvo de pimiento picante
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 pound Patatas fritas congeladas
- 1 pieces Aguacate, en cubos
- 1 pieces Tomate en cubos
- 0.5 pieces Cebolla morada, cortada en cubitos
- 0.25 cup Cilantro picado
- 1 pieces Jalapeño en rodajas
- 0.5 cup Nata agria sin lácteos
- 2 pieces Gajos de lima
Instructions
En un tazón, combina aceite de oliva, jugo de limón, jugo de naranja, salsa de soja, ajo picado, comino, chile en polvo, sal y pimienta negra para crear el adobo.
Coloque la carne en una bolsa de plástico con cierre y vierta el adobo sobre la carne. Selle la bolsa, asegurándose de que toda la carne esté cubierta. Marine en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Mientras la parrilla se calienta, sigue las instrucciones del paquete para cocinar las papas fritas congeladas, horneándolas hasta que estén crujientes.
Saca el bistec del adobo y ásalo a la parrilla por unos 4-5 minutos por lado o hasta que alcance el nivel de cocción deseado.
Una vez cocida, retira la carne del asador y déjala reposar durante unos 5 minutos antes de cortarla en rodajas finas, en contra del grano.
Para armar, coloca las papas fritas cocidas en un plato para servir y pon encima la carne asada en rodajas, aguacate cortado en cubos, tomates, cebolla morada, cilantro picado y jalapeños en rodajas.
Rocíe con crema agria sin lácteos y sirva con gajos de lima al lado.
¡Disfruta de tus Papas Asadas con Carne sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
2635 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.0 g | 205% | |
| Saturated Fat | 35.9 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.8 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 5774 mg | 251% | |
| Total Carbohydrate | 169.9 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 26.7 g | 95% | |
| Total Sugars | 13.3 g | ||
| Protein | 141.3 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 241 mg | 19% | |
| Iron | 19.7 mg | 109% | |
| Potassium | 5152 mg | 110% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
