Papas Fritas con Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu juego de snacks con estas deliciosas Papas Fritas Condimentadas de Alto Contenido Proteico, una sabrosa variación de la clásica favorita que es tan nutritiva como satisfactoria. Hechas con papas russet y una única mezcla de harina de garbanzo, estas papas fritas horneadas ofrecen un impulso de proteínas manteniendo una irresistible crujencia. Condimentadas a la perfección con pimentón, ajo en polvo y un toque de pimienta de cayena, cada bocado estalla con sabores audaces y llenos de matices. Doradas y crujientes, estas saludables papas fritas son ideales para darte un capricho sin culpabilidad y son un fantástico acompañamiento, aperitivo o snack. ¡Decóralas con perejil fresco para un acabado vibrante y aromático! Ya sea que busques un tentempié alto en proteínas o simplemente estés antojado de algo sabroso, esta receta te dejará con ganas de más.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 100 grams
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 120 milliliters Agua
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava y pela las papas russet. Córtalas en palitos delgados aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor y colócalas inmediatamente en un bol grande con agua fría. Deja remojar durante unos 10 minutos para eliminar el exceso de almidón.
En un tazón mediano, mezcla la harina de garbanzo, almidón de maíz, pimentón, ajo en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
En un tazón grande, combina las papas con la mezcla preparada, asegurándote de que cada papita esté cubierta uniformemente con la mezcla.
Rocía aceite de oliva sobre las papas fritas rebozadas y mézclalas suavemente para cubrirlas.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Saca del horno y deja que las papas se enfríen ligeramente antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado, si lo desea, y disfrute de sus papas fritas al estilo francés con alto contenido de proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1889 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.3 g | 45% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2601 mg | 113% | |
| Total Carbohydrate | 342.0 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 33.5 g | 120% | |
| Total Sugars | 25.1 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 7686 mg | 164% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
