"Papas Fritas Caseras Crujientes Keto"
¡Satisface tus antojos de papas fritas mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida keto con estas irresistibles Papas Fritas Caseras Keto Crujientes! Hechas con colinabo lleno de nutrientes, esta alternativa baja en carbohidratos a las papas fritas tradicionales está sazonada a la perfección con una mezcla de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Cubiertas con aceite de oliva y horneadas hasta lograr un dorado crujiente, estas papas fritas se terminan con un toque de abundante queso parmesano rallado y perejil fresco para una explosión de sabor. Con solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, son el acompañamiento o tentempié perfecto, ¡libre de culpa y apto para keto! ¡Dale a tu plato un giro saludable sin sacrificar la indulgencia crujiente que tanto te gusta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Nabo sueco
- 3 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela el nabo grande y córtalo en tiras finas, parecidas a papas fritas, de aproximadamente medio centímetro de grosor. Intenta mantener un tamaño uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla las papas de colinabo con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
Espolvorea el polvo de ajo, la paprika, la sal y la pimienta negra sobre las papas. Mezcla de nuevo para asegurar que cada trozo esté sazonado de manera uniforme.
Coloca las papas fritas de colinabo sazonadas en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada. Asegúrate de no amontonarlas; utiliza otra bandeja de hornear si es necesario para permitir que el aire caliente circule libremente.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 20 minutos.
Después de 20 minutos, saca la bandeja del horno y voltea cuidadosamente cada papita. Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez crujientes, saca las papas fritas del horno y espolvorea inmediatamente el queso parmesano rallado sobre ellas mientras aún estén calientes.
Termina decorando con perejil fresco picado. Sirve caliente como un delicioso acompañamiento apto para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.1 g | 83% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.1 g | ||
| Cholesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodium | 2330 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 65.6 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 32.0 g | ||
| Protein | 12.8 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 441 mg | 34% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 2292 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
