Nutrition Facts for Whole30 homemade truffle fries

Papas Fritas Caseras con Trufa Whole30

Image of Papas Fritas Caseras con Trufa Whole30
Puntuación Nutriscore: 81/100

Disfruta de los irresistibles sabores de las Papas Fritas Caseras de Trufa Whole30, tu nuevo acompañamiento preferido para disfrutar de un alimento reconfortante sin remordimientos. Elaboradas con papas Russet asadas, estas papas fritas se hornean a la perfección en el horno y se infusionan con la rica esencia terrosa del aceite de trufa para darles un toque elegante. Aderezadas con ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, cada bocado ofrece un equilibrio perfecto de sabores salados. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y frescura, estas papas fritas son tanto adecuadas para la dieta como decadentes. Listas en menos de una hora, son fáciles de preparar y se adaptan perfectamente a tus objetivos de alimentación saludable Whole30 o limpia. Perfectas para servir junto a platos principales contundentes o como un tentador aperitivo por sí solas, ¡estas papas fritas de trufa sin duda impresionarán!

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
35 min
🕐
Total Time
55 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

8 items
  • 4 large Patatas russet
  • 2 tablespoons Aceite de oliva
  • 1 teaspoon Ajo en polvo.
  • 1 teaspoon Polvo de cebolla
  • 1 teaspoon Sal
  • 0.5 teaspoon Pimienta negra
  • 1 teaspoon Aceite de trufa
  • 2 tablespoons Perejil fresco
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

8 steps
1

Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.

2

Enjuaga y frota las papas Russet para limpiarlas completamente. Sécalas con una toalla.

3

Corta las papas en palitos delgados y uniformes (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor) para que se asemejen a la forma estándar de papas fritas francesas.

4

En un tazón grande, combina las tiras de papas con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que las papas estén bien cubiertas.

5

Coloca las papas sazonadas en una capa única sobre la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no estén amontonadas para que se doren correctamente.

6

Hornea en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes.

7

Saca las papas fritas del horno y rocía con aceite de trufa. Mezcla suavemente para cubrir las papas fritas con el aceite de trufa.

8

Adorna con perejil fresco y sirve inmediatamente mientras estén calientes, disfrutando de tus crujientes y fragantes papas fritas trufadas Whole30.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
1481
cal
35.8g
protein
268.9g
carbs
32.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (1253.2g)
Calories
1481
% Daily Value*
Total Fat 32.8 g 42%
Saturated Fat 5.0 g 25%
Polyunsaturated Fat 3.2 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 2536 mg 110%
Total Carbohydrate 268.9 g 98%
Dietary Fiber 22.0 g 79%
Total Sugars 14.0 g
Protein 35.8 g 72%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 210 mg 16%
Iron 14.9 mg 83%
Potassium 6848 mg 146%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

71.0%%
9.5%%
19.5%%
Fat: 295 cal (19.5%%)
Protein: 143 cal (9.5%%)
Carbs: 1075 cal (71.0%%)