Papas Fritas Cargadas sin Lácteos con Tocino
Disfruta de la máxima comodidad culinaria con estas Papas Fritas Cargadas sin Lácteos con Tocino, un plato delicioso que cautivará a todos y es amigable para quienes tienen alergias. Las papas fritas doradas a la perfección sirven como base para una salsa cremosa de queso a base de plantas hecha con leche de almendra, levadura nutricional y especias aromáticas como ajo en polvo y pimentón. El crujiente tocino de pavo ahumado añade un sabor salado y crujiente, mientras que las cebolletas frescas, perejil y rodajas de jalapeño opcionales aportan capas de textura y sabor picante. Esta versión más saludable de las clásicas papas fritas cargadas de queso es completamente libre de lácteos, ofreciendo un disfrute libre de culpas para aquellos que evitan la lactosa. Listo en menos de una hora, esta receta es perfecta para los días de juego, reuniones informales, o cada vez que quieras un aperitivo audaz y satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 24 ounces patatas fritas congeladas
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 cup leche de almendras sin azúcar
- 1 cup levadura nutricional
- 2 tablespoons Almidón de arrurruz
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 6 slices tocino de pavo ahumado
- 2 tablespoons cebolla verde picada
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 jalapeño en rodajas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Coloca las papas fritas congeladas en una bandeja para hornear en una capa única y hornea durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas están horneando, prepara la salsa de queso sin lácteos. En una cacerola mediana a fuego medio, derrite el aceite de coco.
Añade la leche de almendra sin endulzar, la levadura nutricional, el polvo de arrurruz, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Revuelve continuamente hasta que la mezcla comience a espesar y burbujear, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Una vez espesada, retire la salsa de queso del fuego y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, cocine las tiras de tocino de pavo hasta que estén crujientes, aproximadamente de 6 a 8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. Retire del fuego y pique en trozos del tamaño de un bocado.
Una vez que las papas fritas estén listas, retíralas del horno y transfiérelas a un plato para servir. Rocía la salsa de queso libre de lácteos sobre las papas fritas.
Cubre las papas fritas con queso sin lácteos con trozos crujientes de tocino de pavo, cebolla verde picada, perejil y rodajas de jalapeños si se desea.
Sirve inmediatamente mientras estén calientes y disfruta de los deliciosos sabores de las papas fritas cargadas con queso sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1696 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.5 g | 103% | |
| Saturated Fat | 32.2 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.4 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 4458 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 202.7 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 46.4 g | 93% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 557 mg | 43% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 4185 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
