Papas Fritas Cargadas Keto con Queso y Tocino
¡Disfruta del máximo placer culinario sin incumplir tus metas bajas en carbohidratos con estas Keto Loaded Cheese Fries with Bacon! Con crujientes floretes de coliflor dorados y sazonados a la perfección con ajo en polvo y pimentón ahumado, esta versión baja en carbohidratos de un bocadillo clásico es irresistiblemente satisfactoria. Cubiertas con queso cheddar fuerte fundido, trocitos crujientes de bacon, frescas cebollas verdes y una cucharada de crema agria cremosa, cada bocado es una armoniosa mezcla de sabores ahumados, quesosos y sabrosos. Perfectas como aperitivo, guarnición o tentempié, estas papas fritas cargadas se preparan en solo 35 minutos y ofrecen una manera libre de remordimientos para disfrutar de un favorito que agrada a todos. Keto, bajo en carbohidratos e increíblemente delicioso, ¡esta receta está destinada a convertirse en un básico para días de juegos y antojos de entre semana por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramilletes de coliflor
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 1 cup Queso cheddar fuerte, rallado
- 0.5 cup tocino crujiente cocido, desmenuzado
- 0.5 cup crema agria
- 0.25 cup cebolla verde, picada
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Corta la coliflor en trozos con forma de papas fritas, aproximadamente del tamaño de las papas fritas tradicionales.
En un tazón grande, mezcla los trozos de coliflor con aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón ahumado hasta que estén uniformemente cubiertos.
Extienda la coliflor sazonada en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que el coliflor esté dorado y crujiente.
Saca la coliflor del horno y espolvorea el queso cheddar rallado encima.
Regrese la bandeja para hornear al horno durante 3-5 minutos adicionales, o hasta que el queso se haya derretido completamente.
Retira del horno y espolvorea uniformemente el tocino desmenuzado sobre las papas fritas de coliflor con queso.
Transfiera las papas cargadas a un plato para servir.
Sirva inmediatamente con cucharadas de crema agria y una pizca de cebollinos picados por encima.
Nutrition Facts
Calories |
1647 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.6 g | 171% | |
| Saturated Fat | 60.8 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 4665 mg | 203% | |
| Total Carbohydrate | 38.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 16.9 g | ||
| Protein | 83.7 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1084 mg | 83% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1982 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
