Papas Fritas Cargadas con Queso y Tocino
Disfruta del máximo confort culinario con estas Papas Fritas Cargadas con Queso y Tocino, una combinación irresistible de crujientes papas fritas doradas, cremosa salsa de queso cheddar casera y sabroso tocino desmenuzado, coronado con un toque de fresca cebolla verde para un estallido de color y sabor. Perfecto para días de partido, fiestas, o simplemente para satisfacer un antojo de bocadillo abundante, esta receta ofrece resultados de calidad de restaurante en tan solo 45 minutos. Te encantará cómo la suave salsa de queso, realzada con ajo en polvo y pimienta negra, cubre cada crujiente papa frita, creando la mordida perfecta. Ya sea servidas como aperitivo, guarnición, o capricho indulgente, estas papas fritas cargadas están garantizadas de complacer a todos. Palabras clave: papas fritas cargadas, papas fritas con queso y tocino, salsa de queso casera, aperitivos de fiesta, comfort food.
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Recipe Information
Ingredients
- 24 oz Patatas fritas congeladas
- 2 cups Queso Cheddar
- 8 slices Tocino
- 2 tbsp Mantequilla
- 2 tbsp Harina para todo uso
- 1.5 cups Leche
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Sal
- 2 stalks Cebollas verdes
- 0.25 tsp Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 450F (232C) y coloca las papas fritas congeladas en una sola capa sobre una bandeja para horno. Hornea según las instrucciones del paquete hasta que estén crujientes y doradas, generalmente alrededor de 25 minutos.
Mientras las papas hornean, cocina el tocino en un sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Esto debería tomar alrededor de 8-10 minutos. Transfiere el tocino cocido a un plato forrado con papel toalla para escurrir el exceso de grasa. Una vez frío, desmenúzalo en pedazos pequeños.
Prepara la salsa de queso: En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la harina y cocina, revolviendo continuamente durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que se forme una pasta y empiece a burbujear pero sin dorarse.
Incorpore la leche gradualmente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Continúe cocinando hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 3-5 minutos.
Retire la cacerola del fuego y agregue el queso cheddar rallado, revolviendo hasta que el queso esté completamente derretido y la salsa esté suave. Incorpore el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Una vez que las papas fritas estén listas, sácalas del horno y colócalas en un plato de servir o déjalas en la bandeja de hornear.
Rocía generosamente la salsa de queso caliente sobre las papas fritas calientes.
Espolvorea uniformemente el tocino desmenuzado sobre las papas fritas cubiertas de queso.
Corta las cebolletas y espolvoréalas por encima como adorno fresco.
Sirva inmediatamente mientras estén calientes y disfrute de sus papas fritas cargadas con queso y tocino.
Nutrition Facts
Calories |
2786 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.8 g | 201% | |
| Saturated Fat | 68.5 g | 342% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.1 g | ||
| Cholesterol | 350 mg | 117% | |
| Sodium | 6641 mg | 289% | |
| Total Carbohydrate | 236.4 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 15.1 g | 54% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 102.5 g | 205% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1524 mg | 117% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 4928 mg | 105% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
