Papas Fritas Cajún Keto
Eleva tu juego de snacks con estas irresistibles Papas Fritas Cajún Keto, ¡una audaz y sabrosa alternativa baja en carbohidratos a las papas fritas tradicionales! Hechas de jícama, cargada de nutrientes, estas papas fritas sin culpa están optimizadas para un estilo de vida keto mientras te brindan toda la deliciosa crocancia dorada que deseas. Escaldadas y sazonadas a la perfección con una sabrosa mezcla de especias cajún, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, se hornean hasta alcanzar la perfección crujiente. Listas en menos de una hora, estas papas fritas son ideales como acompañamiento, aperitivo o snack para fiestas. Adórnalas con perejil fresco para un toque de color y frescura, y disfruta de cada bocado de esta receta fácil y saludable que ofrece un toque picante. ¡Perfectas para quienes siguen una dieta keto y para aquellos que buscan una versión creativa de la comida reconfortante clásica!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Jícama
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Condimento Cajún
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela la jícama y córtala en palitos de 1/4 de pulgada de grosor para que parezcan papas fritas.
Llevar a ebullición una olla de agua y añadir una pizca de sal. Escaldar las tiras de jícama en el agua hirviendo durante 10 minutos. Esto ayudará a ablandar la jícama y reducir su crujido natural.
Escurrir la jícama y secar con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón grande, combina el jícama blanqueada, el aceite de oliva, el condimento cajún, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo hasta que el jícamo esté uniformemente cubierto.
Distribuye los bastones de jícama sazonados en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos, volteando a la mitad del tiempo, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Una vez listas, retira del horno y déjalas enfriar por un par de minutos.
Espolvorear con perejil fresco si se desea y servir inmediatamente como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3180 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 32.7 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 510 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
