Papas fritas baja en carbohidratos con sal y pimienta
¡Satisface tu antojo de papas crujientes y sabrosas sin la carga de carbohidratos con estas Papas Fritas Bajas en Carbohidratos con Sal y Pimienta! Hechas con colinabo, un sustituto bajo en carbohidratos y lleno de nutrientes para las papas tradicionales, estas papas están asadas a una perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio en cada bocado. Condimentadas con una deliciosa mezcla de sal, pimienta negra recién molida, ajo en polvo y pimentón, estas papas tienen un perfil de sabor audaz pero equilibrado que es imposible de resistir. Fáciles de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, son un bocadillo o acompañamiento sin culpabilidad que está listo en menos de una hora. Decóralas con perejil fresco para un toque de color y frescura herbácea, y disfrútalas calientes para la máxima crujiente. Perfectas para dietas keto o para cualquiera que busque comida reconfortante y saludable, ¡esta receta se convertirá en una favorita imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Colinabo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Pela el nabo y córtalo en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Coloca las rodajas de colinabo en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mezcla para cubrir todas las rodajas completamente.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y extiende las rodajas sazonadas de colinabo en una sola capa para garantizar que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego voltea las rodajas y continúa horneando por otros 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente para mejorar su textura crujiente.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea y sirva de inmediato para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
458 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2423 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 47.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 235 mg | 18% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1610 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
