Papas Fritas al Horno Crujientes Bajas en Carbohidratos
¡Satisface tu antojo de papas fritas sin culpa con estas irresistibles papas fritas crujientes al horno con bajo contenido de carbohidratos! Hechas con colinabo lleno de nutrientes y rábanos jugosos, esta versión más saludable de las clásicas papas fritas ofrece toda la textura y sabor sin la sobrecarga de carbohidratos. Condimentadas con una deliciosa mezcla de pimentón, ajo en polvo y aceite de oliva, cada bocado explota en un sabor sabroso. Estas papas fritas doradas al horno no solo son fáciles de hacer, ¡sino que están listas en solo 45 minutos, incluyendo la preparación! Perfectas como guarnición o refrigerio bajo en carbohidratos, y aún más deliciosas con un toque de perejil fresco para un estallido de color y frescura. Ya sea que sigas un estilo de vida keto o simplemente quieras reducir los carbohidratos, esta receta es una alternativa saludable y deliciosa a las papas fritas tradicionales. ¡Sirve caliente y disfruta de la perfección crujiente!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole Nabo sueco mediano
- 250 grams Rábanos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Opcional: perejil fresco finamente picado
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela la colinabo y córtala en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor, parecidas a las papas fritas.
Recorta los extremos de los rábanos y córtalos en cuartos.
En un tazón grande, combina las papas fritas de colinabo y los trozos de rábano. Agrega el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los trozos estén uniformemente cubiertos con los condimentos.
Extienda las piezas sazonadas de colinabo y rábano en una capa única sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar del horno y, si se desea, espolvorear con perejil fresco finamente picado antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
504 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3680 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 57.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 36.6 g | ||
| Protein | 6.6 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 239 mg | 18% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 1770 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
