Papas Fritas al Aire Estilo Keto
¿Antojo de unas crujientes y doradas papas fritas en una dieta baja en carbohidratos? ¡Estas Papas Fritas al Aire estilo Keto son el placer culposo definitivo! Elaboradas con colinabo, una alternativa keto-friendly a las papas, estas papas fritas están sazonadas a la perfección con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra. Revestidas en aceite de aguacate saludable para el corazón y freídas al aire hasta la perfección crujiente en tan solo 20 minutos, son un tentempié o acompañamiento ligero pero satisfactorio. Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos y sin necesidad de freír en abundante aceite, esta receta es rápida, saludable y deliciosamente buena. Perfectas para entusiastas del keto y amantes de las papas fritas por igual, ¡estas papas fritas de colinabo al aire son un cambio de juego! Sírvelas calientes y frescas con tu salsa para mojar favorita, ¡y no mirarás atrás!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large (about 1.5 lbs) nabo sueco
- 2 tablespoons aceite de aguacate
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela el nabo grande y córtalo en forma de papas fritas, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las papas fritas de colinabo con el aceite de aguacate para cubrirlas de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las papas fritas de colinabo y mezcle para cubrir uniformemente.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca las papas fritas de colinabo sazonadas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que estén espaciadas para permitir una cocción uniforme. Es posible que necesites cocinarlas por tandas, dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Cocinar a 400°F (200°C) durante 18-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. Las papas fritas deben estar doradas y crujientes.
Una vez cocidas, saca las papas fritas de la freidora de aire y sírvelas de inmediato, acompañadas de sal adicional o hierbas si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
695 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.1 g | 60% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 2141 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 67.2 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 31.9 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 330 mg | 25% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 2279 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
