Papas en Gajos Condimentadas Sin Azúcar
¡Disfruta sin culpa de estas crujientes y sabrosas Papas Fritas en Forma de Gofre sin Azúcar, una versión más saludable de un clásico plato reconfortante! Elaboradas con robustas papas russet y sazonadas con una vibrante mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano seco, estas papas fritas horneadas ofrecen un sabor intenso sin azúcar añadida. La forma de gofre, lograda con una mandolina, crea el equilibrio perfecto entre crujiente y la deliciosa suavidad de la papa en cada bocado. Listas en solo 50 minutos, son un acompañamiento o tentempié fácil y satisfactorio que combina maravillosamente con tus salsas favoritas. Ideal para aquellos que buscan un enfoque saludable para darse un gusto, estas papas fritas son un éxito garantizado que toca todas las notas saladas correctas mientras mantiene la preparación sencilla y nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 3 tablespoons
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 1 as needed
Instructions
Lava y frota las papas russet a fondo. No es necesario pelarlas a menos que se prefiera.
Usando un cortador de mandolina con una cuchilla para waffles o corte en ondas, corta las papas en forma de waffles, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las papas rebanadas en un tazón grande. Rocía con aceite de oliva y revuelve para cubrir uniformemente.
En un tazón pequeño, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida, la sal y el orégano seco.
Espolvoree la mezcla de condimentos sobre las papas con aceite y mezcle nuevamente hasta que todas las rodajas estén uniformemente recubiertas.
Rocía ligeramente una bandeja de horno grande con spray antiadherente.
Extienda las papas waffle sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándose de dispersarlas para una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Retira del horno y gira cada papa frita.
Nutrition Facts
Calories |
1570 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2532 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 269.0 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.8 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 6830 mg | 145% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
