Papas en Gajos al Horno Crujientes Bajas en Sodio
Descubre el acompañamiento perfecto sin remordimientos con estas **Papas en Gajos al Horno Crujientes Bajas en Sodio**, ¡una alternativa sabrosa y saludable a las papas fritas tradicionales! Elaboradas con robustas papas russet y una mezcla deliciosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y hierbas como orégano y tomillo, estos gajos son crujientes por fuera y tiernos por dentro, ¡sin agregar absolutamente nada de sal! Esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones saludables y bajas en sodio sin comprometer el sabor. Preparadas en menos de una hora, estas bellezas horneadas en horno cuentan con el toque justo de aceite de oliva para lograr la perfección dorada y se finalizan con perejil fresco para un toque de color y frescura. Ya sea que los sirvas junto a tus platos principales favoritos o los disfrutes como un bocadillo, estos crujientes gajos de papa son un éxito garantizado y rebosan de delicioso sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas a fondo y sécalas con una toalla.
Corta cada papa por la mitad a lo largo, luego corta cada mitad en 3 o 4 gajos, dependiendo del tamaño de la papa.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra, orégano seco y tomillo seco.
Agrega las cuñas de papas al tazón y mézclalas en la mezcla de aceite sazonado hasta que estén bien cubiertas.
Cubra una bandeja de horno con papel pergamino y coloque las cuñas de papas en la bandeja en una sola capa, con la piel hacia abajo.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, dando la vuelta a las cuñas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que las papas estén doradas y crujientes por los bordes.
Pica el perejil fresco y espolvorea sobre las patatas en gajos horneadas antes de servir para dar un toque de color y sabor.
Sirve las cuñas calientes como un delicioso acompañamiento o aperitivo bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
957 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 107 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 159.1 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 21.5 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 4064 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
