Papas Dedo de Señora Asadas sin Azúcar
¡Eleva tu juego de guarniciones con estas Papas Asadas sin Azúcar Fingerling! ¡Esta receta simple pero llena de sabor combina las papas fingerling terrosas con una vibrante mezcla de romero fresco, tomillo y jugoso limón para darle un giro saludable a un favorito clásico. Las papas se asan a la perfección dorada, asegurando bordes crujientes y un centro tierno, mientras que el aceite de oliva infusionado con ajo añade un aroma sabroso e irresistible. Listo en solo 40 minutos, este platillo saludable y fácil está libre de azúcares añadidos, convirtiéndolo en un acompañamiento sin remordimientos para cualquier comida. ¡Ya sea para una cena entre semana o para entretener a los invitados, estas papas fingerling asadas deleitarán a todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas fingerling
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 units dientes de ajo picados
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra, recién molida
- 1 teaspoon la ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota completamente las papas fingerling para quitar cualquier suciedad. Sécalas con una toalla.
Corta las papas por la mitad a lo largo para crear más área de superficie para asar.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, ajo picado, romero picado, tomillo picado, sal marina, pimienta negra y ralladura de limón.
Agrega las papas al tazón y mézclalas hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de aceite y hierbas.
Extienda las papas en una sola capa, con el corte hacia abajo, en una bandeja de horno forrada con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Asar en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, dándoles la vuelta una vez a la mitad de la cocción.
Sáquelos del horno y déjelos enfriar ligeramente antes de servir. Ajuste el sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Sirva las papas rostizadas de guarnición deliciosa para su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
927 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2327 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 162.2 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 18.9 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 4598 mg | 98% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
