Papas Dedo de Dama Asadas Veganas
Crujientes y perfectamente sazonadas, estas Papas Asadas en el Horno Veganas son un platillo imprescindible para probar, tan fácil de preparar como delicioso. Esta receta sencilla pero llena de sabor resalta papas tiernas de tipo fingerling bañadas en aceite de oliva y una mezcla de especias aromáticas, incluyendo ajo en polvo, cebolla en polvo, romero y tomillo. Asadas hasta un dorado perfecto, cada papa tiene una exterior crujiente mientras permanece esponjosa por dentro. Terminadas con un toque de perejil fresco para un pop de color y frescura herbal, este plato versátil se combina maravillosamente con cualquier comida o se disfruta solo como un tentempié satisfactorio. Listas en menos de una hora, estas papas fingerling asadas en el horno son un éxito seguro que es completamente a base de plantas, libre de gluten y lleno de un sabor irresistible.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas de dedo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas cambray a fondo para eliminar cualquier suciedad. Sécalas con una toalla limpia.
Corta las papas más grandes a lo largo por la mitad para garantizar una cocción pareja, dejando las papas más pequeñas enteras.
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, romero seco, tomillo seco, sal y pimienta negra.
Agrega las papas al tazón y mézclalas bien para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva y especias.
Extiende las papas sazonadas en una sola capa en una bandeja de horno grande, asegurándote de que no estén amontonadas.
Asa las papas en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro al pincharlas con un tenedor.
Saca las papas del horno y pásalas a un plato para servir.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir para darle color y sabor extra.
¡Disfruta tus Papas Chiquitas Veganas Asadas como acompañamiento o un sabroso bocadillo!
Nutrition Facts
Calories |
1069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.3 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1188 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 163.1 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 4636 mg | 99% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
