Papas dedo de bruja asadas bajas en sodio.
Transforma tu mesa con estas irresistible y crujientes Papas Fingerling Asadas Bajas en Sodio. Perfectamente doradas y tiernas, estas papas están mezcladas con aceite de oliva aromático, romero fresco, ajo, y un toque de limón picante, convirtiéndolas en una alternativa más saludable y baja en sodio sin sacrificar el sabor. Una suave pizca de copos de pimiento rojo añade justo la cantidad de picor, mientras que un toque final de perejil fresco crea un acabado herbáceo y vibrante. Listas en solo 40 minutos, este acompañamiento fácil es ideal para complementar desde pollo asado hasta verduras a la parrilla. Ya sea que estés buscando opciones de cuidado cardíaco o un plato sencillo pero elegante, estas papas fingerling asadas son una adición que encantará a todos en cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds patatas ratte
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 teaspoons hojas frescas de romero
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 teaspoons pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon la ralladura de limón
- 0.25 teaspoons copos de chile rojo
- 2 tablespoons perejil picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y seca completamente las papas fingerling antes de cortarlas por la mitad a lo largo.
En un tazón grande, combina las papas cortadas por la mitad, el aceite de oliva, el romero, el ajo, la pimienta negra, la ralladura de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcla todo hasta que las papas estén bien cubiertas.
Distribuye las papas sazonadas de manera uniforme en una bandeja para hornear grande, asegurándote de que estén en una sola capa para un asado parejo.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa las papas durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor. Revuelve las papas a la mitad del tiempo de cocción para garantizar un dorado uniforme.
Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno. Transfiérelas a un plato para servir y decóralas con perejil picado antes de servir.
Sirve las papas calientes como guarnición que combina bien con cualquier plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
760 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 124 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 122.1 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 14.1 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 3523 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
