Papas de pollo crujientes y altas en proteínas
Eleva tus meriendas con estas deliciosas tiras de pollo crujiente y altas en proteínas: las High Protein Crispy Chicken Fries. Son tiernas tiras de pechuga de pollo sazonadas a la perfección, recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra y aislado de proteína de suero sin sabor para un bocadillo crujiente y libre de culpas. Empacadas con proteínas magras e impregnadas con los intensos sabores del pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de cayena para un leve toque picante, estas tiras de pollo horneadas son irresistiblemente crujientes y saludables. Con tan solo 20 minutos de preparación y cocción, esta receta baja en carbohidratos y alta en proteínas es perfecta para preparar comidas, aperitivos post-entrenamiento o compartir con amigos. Acompáñalas con tu salsa favorita para un plato aprobado por cualquier fiesta que destaca tanto en sabor como en nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 3 large claras de huevo
- 120 grams harina de almendra
- 60 grams aislado de proteína de suero (sin sabor)
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas que se asemejen a papas fritas, de aproximadamente 1 cm de ancho y 5-7 cm de largo.
En un recipiente hondo, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
En otro recipiente, combina la harina de almendra, el aislado de proteína de suero, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas uniformemente.
Sumerge cada tira de pollo en las claras de huevo, permitiendo que gotee el exceso, luego cúbrala con la mezcla de harina de almendra, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca las tiras de pollo cubiertas en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que estén espaciadas y no se toquen.
Una vez que todas las tiras de pollo estén cubiertas y dispuestas en la bandeja, rocíalas ligeramente con aceite de oliva en spray para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, luego voltea las tiras de pollo y hornea por otros 10 minutos adicionales hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Sacar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus tiras de pollo crujientes altas en proteínas con tu salsa para mojar favorita!
Nutrition Facts
Calories |
1708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.6 g | 102% | |
| Saturated Fat | 9.3 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 440 mg | 147% | |
| Sodium | 4270 mg | 186% | |
| Total Carbohydrate | 36.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 14.7 g | 52% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 227.6 g | 455% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 614 mg | 47% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 2028 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
