Papas de pollo crujientes bajas en grasas
¿Antojo de una versión saludable de un favorito de la comida rápida? ¡Estas Papas de Pollo Crujientes Bajas en Grasa son la solución perfecta! Hechas con tiernas tiras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, estas papas están recubiertas con una mezcla sabrosa de yogur griego desnatado, ajo en polvo, pimentón y crujientes migas de pan panko para ese crujido satisfactorio, ¡todo sin freír! Horneadas a la perfección dorada, estas papas de pollo llenas de proteínas son una alternativa más saludable que no escatima en sabor o textura. Listas en solo 40 minutos y perfectas para mojar en tu salsa favorita, son una opción fácil y apta para toda la familia para una cena rápida o un tentempié. ¡Combínalas con una ensalada fresca o verduras para una comida baja en grasas completa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup yogur griego desnatado natural
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup pan rallado panko
- spray de cocina
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíala ligeramente con spray de cocina.
Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/2 pulgada de ancho, dándoles la forma de papas fritas.
En un tazón, combina el yogur griego desnatado natural, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que esté bien integrado.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de yogur, asegurándote de que esté bien cubierta.
En otro recipiente poco profundo, coloca las migas de panko.
Toma cada tira de pollo recubierta de yogur y enróllala en las migas de panko, presionando suavemente para asegurar que las migas se adhieran bien.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en la bandeja de hornear preparada en una capa única, asegurándote de que no se toquen.
Rocía ligeramente la parte superior de las tiras de pollo con spray para cocinar para ayudar a que se doren al hornearse.
Hornea en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos, o hasta que las tiras de pollo estén doradas y cocidas por completo.
Una vez cocidos, sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus crujientes tiras de pollo bajas en grasa con tu salsa para mojar favorita!
Nutrition Facts
Calories |
1119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.6 g | 25% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 133% | |
| Sodium | 1949 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 54.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 174.2 g | 348% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 364 mg | 28% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1622 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
