Papas de Gofre Caseras Bajas en Carbohidratos
Crujientes, doradas e irresistiblemente deliciosas, estas **Papas Fritas en Forma de Gofre Caseras Bajas en Carbohidratos** son el snack o acompañamiento perfecto libre de culpa. Hechas con rodajas finas de nabos sazonadas con una mezcla tentadora de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, esta alternativa saludable a las papas fritas tradicionales ofrece toda la textura crujiente sin la sobrecarga de carbohidratos. Horneadas a la perfección en el horno, estas papas fritas de nabo están repletas de sabor y se coronan con una pizca de perejil fresco para un acabado vibrante. Perfectas para un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos, estas papas fritas en forma de gofre fáciles de hacer se preparan en solo 50 minutos y seguro que satisfacen cualquier antojo de crujiente, ¡sin necesidad de freír! Sírvelas junto con tu salsa para mojar favorita para un deleite que cautivará a todos y lleno de nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Nabos medianos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pela los nabos y utiliza una mandolina con un accesorio de cuchilla en forma de rejilla para cortarlos en forma de gofre con aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de nabo con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que las rodajas estén uniformemente cubiertas.
Coloque las rodajas de nabo en una capa individual en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Después de 20 minutos, voltea las papas gajo y hornea por otros 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Saca del horno y transfiere a un plato para servir. Adorna con perejil fresco picado.
¡Sírvelos inmediatamente y disfruta de tus papas fritas tipo waffle caseras bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.9 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 264 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 5.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 174 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
