Papas de Fiesta Veganas
Prepárate para darle un toque de sabor a tu mesa con las Papas Fiesta Veganas, un plato lleno de sabores audaces y toppings vibrantes que encanta a todos. Las papas russet perfectamente asadas se mezclan con una combinación sabrosa de pimentón ahumado, ajo en polvo, comino y chile en polvo, creando bocados crujientes con un toque ahumado ligeramente picante. ¡Cilantro fresco, jugo de lima tangy, y guarniciones opcionales como aguacate cremoso y salsa elevan esta receta a un acompañamiento o snack digno de fiesta! Con solo 15 minutos de preparación y 40 minutos de horneado, este plato vegano fácil es ideal para fiestas, cenas familiares o cualquier ocasión en la que tus papilas gustativas anhelen algo emocionante. ¡Sírvelas calientitas y verás cómo desaparecen!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium patatas russet
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 lima
- 1 optional aguacate
- 0.5 cup salsa
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela y corta las papas russet en cubos de 1/2 pulgada.
En un tazón grande, combina las papas cortadas en cubos con aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino molido, chile en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla para cubrir las papas uniformemente.
Coloca las papas sazonadas en una capa única en la bandeja para hornear preparada.
Asar en el horno precalentado durante 35-40 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes por fuera.
Mientras las papas se están asando, pica finamente el cilantro fresco y corta el limón en gajos.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Luego, transfíerelas a un plato para servir.
Adornar las papas asadas con cilantro picado y un chorrito de jugo de limón fresco.
Opcionalmente, añade aguacate picado y una cucharada de salsa encima para agregar un nivel extra de sabor.
¡Sirve inmediatamente como guarnición o snack. Disfruta tus Papas Fiesta Veganas!
Nutrition Facts
Calories |
1312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.8 g | 74% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3339 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 184.0 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 25.4 g | 91% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 215 mg | 17% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 4933 mg | 105% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
