Papas de desayuno crujientes veganas
Comienza tu día con una nota llena de sabor con estas Papas Crujientes de Desayuno Veganas, perfectamente doradas, irresistiblemente crujientes y sazonadas a la perfección. Hechas con ingredientes básicos de despensa como papas Russet, ajo en polvo, pimentón y aceite de oliva, esta receta ofrece mucho sabor con un esfuerzo mínimo. Horneadas en el horno para un giro más saludable, estas papas son rápidas de preparar y quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un toque de perejil fresco añade un estallido de frescura, convirtiéndolas en el acompañamiento ideal para cualquier desayuno o brunch. Ya sea acompañadas de pan tostado con aguacate o disfrutadas como un placer por sí solas, estas crujientes papas veganas seguramente se convertirán en la favorita de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las papas. Córtalas en cubos de 1 pulgada para que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra molida y sal. Revuelve hasta formar una mezcla de especias uniforme.
Agrega los cubos de papas al tazón y revuélvelos hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de especias.
Coloca los cubos de papas cubiertos de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, en una sola capa.
Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se están horneando, pica finamente el perejil fresco.
Una vez que las papas estén listas, sácalas del horno y espolvorea el perejil picado por encima para decorar.
¡Sirve caliente y disfruta de tus papas crujientes para el desayuno veganas!
Nutrition Facts
Calories |
1081 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2467 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 158.6 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 21.4 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 4055 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
