Papas crujientes cocidas al aire estilo Whole30
Eleva tu cocina de acompañamientos con estas deliciosas "Papas Crujientes al Aire Estilo Whole30", una versión más saludable de las clásicas papas asadas que no escatima en sabor ni en textura crujiente. Hechas con pequeñas papas rojas y una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y un toque de aceite de oliva, estos pedacitos crujientes se cocinan al aire en solo 25 minutos. El freidor de aire garantiza un dorado crujiente mientras mantiene cada bocado ligero y libre de culpa, alineándose perfectamente con las pautas dietéticas de Whole30. Terminadas con un toque de perejil fresco para un toque de color y frescura, esta receta es rápida de preparar, irresistiblemente deliciosa e ideal para noches ocupadas o reuniones acogedoras. ¡Ya sea que busque un acompañamiento Whole30 o simplemente una opción de comida reconfortante más saludable, estas papas al aire están garantizadas para complacer a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Patatas rojas pequeñas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Comience lavando las pequeñas papas rojas a fondo bajo agua fría. Séquelas con una toalla de cocina.
Corta las papas en cuartos, asegurándote de que tengan aproximadamente el mismo tamaño para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la páprika ahumada, la sal y la pimienta negra.
Agrega las papas cortadas en cuartos al tazón y revuélvelas hasta que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite de oliva y condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Coloca las papas sazonadas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinarlas por lotes para evitar amontonarlas.
Cocine las papas durante 20-25 minutos, agitando la cesta a la mitad de la cocción para asegurarse de que se doren de manera uniforme en todos los lados.
Una vez que estén dorados y crujientes a tu gusto, saca las papas del freidora de aire.
Transfiere las papas crujientes a un plato de servir y espolvoréalas con perejil fresco picado para un toque de color y frescura.
Sirve las papas crujientes al aire de inmediato como un delicioso y satisfactorio acompañamiento compatible con la dieta Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
758 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1264 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 115.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 14.5 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 3351 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
