Papas crujientes al aire fritas bajas en carbohidratos.
¡Satisface tus antojos de papas crujientes mientras mantienes tus objetivos bajos en carbohidratos con esta irresistible receta de Papas Crujientes al Aire Bajas en Carbohidratos! Hechas con nabo o rábanos llenos de nutrientes, esta receta transforma estas humildes verduras en delicias doradas y crujientes perfectas para picar sin remordimientos o como un sabroso acompañamiento. Un sencillo aderezo de aceite de oliva y una audaz mezcla de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta aseguran que cada bocado esté lleno de sabor, mientras la magia de la freidora de aire te proporciona ese crujiente perfecto en tan solo 25 minutos. Adornadas con perejil fresco para un toque de frescura, estas "papas" ofrecen toda la satisfacción de la comida reconfortante sin los carbohidratos. Rápida de preparar, fácil de cocinar y amigable con la dieta keto, ¡este plato es un imprescindible para cualquiera que busque una versión más saludable de un favorito clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Nabos o rábanos.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco
- Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el air fryer a 200°C (390°F).
Lava y pela los nabos o rábanos, luego córtalos en cubos de 1 pulgada, similares a pequeñas cuñas de papas.
En un bol grande, combina las verduras cortadas en cubos con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien cubiertas con las especias.
Rocíe ligeramente la canasta del freidora de aire con spray de cocina para evitar que se peguen.
Coloca los cubos de vegetales sazonados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de dejar espacio entre ellos para una cocción uniforme. Es posible que necesites freírlos por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fríe en el aire durante 20-25 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción crujiente uniforme. Las 'papas' deben estar doradas y crujientes por fuera cuando estén listas.
Una vez cocidas, transfiere las 'papas' crujientes a un plato para servir y decora con perejil fresco.
Sirve de inmediato como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos o un aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1521 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 36.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.0 g | 36% | |
| Total Sugars | 19.2 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1078 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
