Papas Cajún Veganas
¡Dale sabor a tus comidas con estas irresistibles Patatas Cajún Veganas! Con tiernas patatas baby asadas hasta quedar crujientes a la perfección, esta fácil receta está sazonada con una audaz mezcla de especias Cajún, ajo en polvo y un toque de jugo de limón para un toque de sabor. Listas en menos de una hora y perfectas como guarnición o como un snack independiente, este plato ofrece un perfil de sabor deliciosamente ahumado, con un toque picante y ligeramente picante que te dejará con ganas de más. Cubiertas con perejil fresco para un final herbáceo, estas patatas al horno no solo son veganas, sino que también están llenas de un vibrante sabor y una simplicidad saludable. ¡Perfectas para cenas entre semana o para entretener a los invitados, estas Patatas Cajún Veganas son un favorito que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Patatas nuevas
- 3 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Condimento Cajún
- 1 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 1 tbsp Zumo de limón
- 2 tbsp Perejil picado
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava a fondo las papas pequeñas debajo del chorro de agua para quitar cualquier suciedad. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Corta las papas más grandes por la mitad o en cuartos para asegurarte de que todas las piezas sean más o menos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, condimento Cajún, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla bien para formar un adobo.
Agrega las papas al tazón y mézclalas hasta que estén bien cubiertas con la marinada.
Extiende las papas cubiertas en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Asa las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Voltea a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un asado uniforme.
Una vez cocidas, retire las papas del horno y rocíe con jugo de limón para darle un toque de frescura.
Espolvorear perejil picado encima como adorno antes de servir.
Sirve las Papas Cajún Veganas calientes como acompañamiento o disfrútalas como un bocadillo picante.
Nutrition Facts
Calories |
801 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5183 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 98.8 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 11.0 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 7% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 2193 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
