Papas Cajún Saludables para el Corazón
¡Prepárate para elevar tu hora de la comida con estas irresistibles Patatas Cajún Saludables para el Corazón! Esta receta transforma las tiernas patatas rojas asadas en una obra maestra llena de sabor, con especias cajún audaces y bordes dorados y crujientes, ¡todo mientras mantiene las cosas saludables para el corazón con un toque de aceite de oliva virgen extra. Perfectamente sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce y pimienta negra, estas patatas son un maravilla de preparación rápida de 15 minutos y se asan a la perfección en solo 30 minutos. Decoradas con perejil fresco y servidas junto con gajos de limón sabrosos, son un plato lateral versátil o una estrella por sí solas, ¡llenas de nutrientes y sabor irresistible. Ideal para cualquiera que busque comidas saludables y fáciles de hacer llenas de sabor cajún. ¡Estas patatas están garantizadas a impresionar!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds patatas rojas pequeñas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1.5 tablespoons Condimento Cajún
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimentón dulce
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal kosher (opcional)
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 whole limón cortado en gajos
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lave y frote las papas rojas cuidadosamente, luego córtelas en cuartos, asegurándose de que tengan un tamaño uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la sazón cajún, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la pimienta negra, y la sal si se va a utilizar.
Agrega las papas en cuartos al recipiente y mezcla bien para cubrir cada pieza uniformemente con la mezcla de condimentos.
Extienda las papas sazonadas en una capa única en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no se superpongan para lograr la máxima crujiente.
Tuesta las papas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
Retire la bandeja para hornear del horno y traslade las papas a un plato de servir.
Adorne con perejil recién picado y sirva las papas calientes con gajos de limón al lado para un sabor adicional y picante.
Disfruta tus papas cajún saludables para el corazón como guarnición sabrosa o plato principal junto con una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
765 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4158 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 120.4 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 14.2 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 3255 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
