Papas Cajún Bajas en Carbohidratos
Sumérgete en los sabores intensos de estas **Papas Cajún Bajas en Carbohidratos**, una innovadora variación de un acompañamiento clásico perfecto para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. En lugar de papas tradicionales, esta receta utiliza rábanos tiernos asados al horno sazonados con una mezcla picante de especias Cajún, ajo en polvo y ahumada paprika. Los rábanos se transforman en el horno, desarrollando una costra dorada y una textura suave similar a la de las papas que sorprenderá a tu paladar. Listo en solo 35 minutos, este plato rápido y saludable es ideal para cenas de entre semana o como un aperitivo que deleitará a todos. Decoradas con perejil fresco para aportar un toque de color y frescura, estas "papas" son un acompañamiento deliciosamente satisfactorio con carnes a la parrilla, mariscos o simplemente como un sabroso bocado. ¡Disfruta de todo el sabor de la comida reconfortante Cajún sin los carbohidratos extras!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon Condimento Cajún
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Lava y pela los rábanos, cortando la punta y los tallos. Corta cada rábano en cuartos para que se parezcan a pequeñas gajos de papas.
En un tazón grande, combina los rábanos en cuartos, aceite de oliva, sazón cajún, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla los rábanos hasta que estén bien cubiertos con la mezcla de especias.
Distribuye uniformemente los rábanos sazonados en la bandeja de horno preparada.
Asa los rábanos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja, hasta que estén dorados y tiernos.
Sácalos del horno y deja enfriar ligeramente. Adorna con perejil picado antes de servir.
Sirve las papas Cajún bajas en carbohidratos tibias como acompañamiento o un sabroso bocadillo.
Nutrition Facts
Calories |
459 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8056 mg | 350% | |
| Total Carbohydrate | 46.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 32.4 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1084 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
