Papas Cajún
¡Prepárate para elevar tu juego de acompañamientos con estas irresistibles Patatas Cajún! Con deliciosas patatas baby perfectamente horneadas y recubiertas de una audaz y sabrosa mezcla de sazón Cajún, ajo en polvo y pimienta negra, esta receta ofrece una combinación que hará agua la boca de exteriores dorados y crujientes y una parte interior suave y esponjosa. Con una preparación mínima y un rápido envoltorio en aceite de oliva y especias, estos tesoros horneados en el horno se coronan con perejil fresco y se sirven junto a rodajas de limón chispeantes para un acabado vibrante. Perfectamente equilibradas con un toque de picante y acidez, estas Patatas Cajún son una adición sencilla y que gustará a todos en tu mesa, ya sea como tentempié, aperitivo o acompañamiento sabroso. ¡Listas en menos de una hora, esta receta simple pero llena de dinamismo seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Patatas nuevas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Condimento Cajún
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 teaspoons Ajo en polvo
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 4 Gajos de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Lava bien las papas baby y sécalas con un paño de cocina.
Corta las papas más grandes por la mitad para asegurarte de que todas las piezas tengan más o menos el mismo tamaño y se cocinen uniformemente.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la sazón cajún, la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Revuelve para mezclar bien.
Agrega las papas al tazón y mézclalas bien hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de especias.
Forre una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza y extienda las papas en una sola capa sobre la bandeja.
Hornea en el horno precalentado de 35 a 40 minutos, o hasta que las papas estén crujientes y doradas por fuera, y tiernas por dentro. Dales la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera pareja.
Una vez cocidas, saca las papas del horno y déjalas reposar unos minutos.
Transfiera las papas a un plato para servir y decore con perejil fresco picado.
Sirve caliente con gajos de limón al lado para darle un toque picante y fresco.
Nutrition Facts
Calories |
808 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5189 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 100.4 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 11.8 g | 42% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 11.3 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 2334 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
