Papas Bravas Veganas
¡Aumenta la intensidad con estas irresistibles Papas Bravas Veganas, una audaz y ardiente versión de las clásicas papas al horno! Con papas russet crujientes, horneadas en el horno y cubiertas con una mezcla tentadora de pimienta de cayena, pimentón y ajo en polvo, estas papas rebosan de sabores intensos. Bañadas con una salsa picante vegana y adornadas con perejil fresco, cada bocado es un equilibrio perfecto entre especias y frescura. Esta receta que agrada a todos no solo es 100% a base de plantas, sino también fácil de preparar, con solo 15 minutos de preparación y 35 minutos de horneado. Ya sea que busques el aperitivo perfecto para el día del partido, un acompañamiento con actitud o un tentempié picante para darle un impulso a tu repertorio de recetas veganas, estas Papas Bravas Veganas seguramente te sorprenderán con su explosión de sabores.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet.
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Salsa picante vegana
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas russet completamente. Deja la piel para mayor crujiente.
Corta las papas en tiras delgadas, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, para asegurar que se horneen de manera uniforme.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la pimienta de cayena, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Agrega las tiras de papas al tazón y mézclalas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de especias.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y extiende las tiras de papas sazonadas sobre la bandeja en una capa única, asegurándote de que haya espacio entre las papas.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se hornean, pica finamente el perejil fresco.
Una vez que las papas fritas estén listas, transfierelas a un plato para servir.
Rocía con salsa picante vegana y espolvorea con perejil fresco.
Mezcla todo suavemente para combinar y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4937 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 269.5 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 36.1 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 6920 mg | 147% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
