Papas belgas sazonadas saludables para el corazón.
Crujientes, sabrosas y saludables, estas Papas Fritas en Forma de Gofre con Especias para el Corazón son el tentempié o guarnición definitivo para los amantes de la comida consciente. Hechas con saludables papas russet, estas papas fritas se cocinan al aire hasta la perfección dorada, requiriendo solo un toque de aceite de oliva saludable para el corazón. Una audaz y aromática mezcla de especias que incluye pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano aporta la cantidad justa de sabor, mientras que un toque de perejil fresco añade un toque de frescura a cada bocado. Sin necesidad de freírlas en abundante aceite, son una opción nutritiva de un favorito clásico, con toda la textura crujiente y sabor sabroso que deseas sin la grasa en exceso. ¡Listas en solo 40 minutos, estas papas fritas en forma de gofre son una opción rápida y satisfactoria para las noches ocupadas o reuniones informales!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Patatas Russet
- 1.5 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las papas bajo agua corriente para quitar toda la suciedad. No las peles para conservar los nutrientes.
Usando una cuchilla de corte en forma de waffle en una rebanadora mandolina, corta cuidadosamente las papas para crear formas en forma de waffle de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida, orégano seco y sal marina.
Agrega las papas rebanadas al tazón y mézclalas hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva y condimentos.
Cocina cada tanda durante 12-15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Una vez cocidas, saca las papas fritas del freidora de aire y déjalas enfriar durante un minuto antes de servir.
Esparce perejil recién picado sobre las papas para añadir frescura y un toque de color.
Sirve tus papas sazonadas en forma de gofre saludables para el corazón tibias como un delicioso y sin culpa bocadillo o acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
799 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.5 g | 28% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 674 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 137.7 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 18.7 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 3532 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
