"Papas Bebé Asadas Perfectamente con Poca Sal"
Potatos Bebés Perfectamente Asados Bajos en Sodio Eleva tu acompañamiento con estos Potatos Bebés Perfectamente Asados Bajos en Sodio, una opción saludable y llena de sabor que seguramente impresionará. Esta receta saludable para el corazón combina tiernos potatos bebés con aromáticas hierbas frescas como romero, tomillo y ajo, todo revestido en un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un acabado dorado y crujiente. Una pizca de pimienta negra molida añade un toque de calor sutil, mientras que la vibrante ralladura de limón aporta un giro refrescante a cada bocado. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y sencillas técnicas de cocción en horno, estos potatos son deliciosamente fáciles e ideales para combinar con tu plato principal favorito. ¡Sírvelos calientes como un acompañamiento sin culpa y bajo en sodio para cualquier comida!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound patatas pequeñas (bebé)
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 3 whole dientes de ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 whole ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga las papas bebé completamente bajo agua fría, luego sécalas con un paño de cocina limpio. Corta por la mitad cualquier papa más grande para asegurar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el romero fresco picado y el tomillo fresco picado.
Machaca los dientes de ajo con el lado de un cuchillo para liberar sus sabores, luego añádelos al tazón. Revuelve para combinar la mezcla.
Agrega las papas al tazón, revolviéndolas para asegurarte de que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite de oliva y hierbas.
Espolvorear las papas con pimienta negra molida y mezclar nuevamente.
Transfiera las papas a una bandeja para hornear, distribuyéndolas en una sola capa para asegurar un dorado parejo.
Coloque la bandeja de horno en el horno precalentado y ase las papas durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
A mitad de la cocción, revuelve las papas con una espátula para asegurar que se cocinen de manera pareja y se doren por todos lados.
Una vez asadas, saca las papas del horno y transfierelas a un plato para servir.
Ralla la cáscara de limón sobre las papas calientes, dándoles un toque fresco y brillante.
Sirva de inmediato y disfrute de estas papas pequeñas perfectamente asadas junto con su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.9 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 9 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 20.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 507 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
