Papas Asadas Picantes
¡Agrega un toque picante a tu repertorio de platos acompañantes con estas irresistibles Papas Asadas Picantes! Presentan tiernas papas pequeñas espolvoreadas con una mezcla audaz de pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo y orégano seco, esta receta es una combinación llena de sabor de bordes crujientes y centros suaves como almohadas. Con el atractivo añadido del aceite de oliva para un dorado perfecto y un toque fragante de perejil fresco para terminar, estas papas son fáciles de preparar y perfectas para realzar cualquier comida. Listas en menos de una hora, estas delicias asadas son el acompañamiento ideal para tus principales favoritos o un snack independiente cargado de especias. Ya sea que estés preparando una cena acogedora entre semana o una reunión con amigos, ¡esta receta rápida y deliciosa sin dudas será un éxito! Palabras clave: Papas asadas picantes, papas asadas crujientes, fácil plato acompañante, sabrosa receta de papas, papas asadas al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 kg patatas nuevas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Lava y restriega las papas bebé a fondo para quitar cualquier suciedad, ya que mantendremos las cáscaras para obtener más textura y sabor.
Corta las papas por la mitad o en cuartos dependiendo de su tamaño, procurando que queden trozos iguales para una cocción uniforme.
Coloca las papas cortadas en trozos en un tazón grande.
Rocíe el aceite de oliva sobre las papas, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
En un recipiente pequeño, combina el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las papas con aceite y mézclalas hasta que todas las papas estén uniformemente cubiertas con la mezcla de especias.
Transfiera las papas a una bandeja para hornear, distribuyéndolas en una sola capa.
Asa las papas en el horno precalentado durante 35-40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
Saca las papas del horno y espolvorea con perejil picado recién cortado para un toque de frescura.
Sirve caliente como acompañamiento o disfrútalas solas como un sabroso bocadillo.
Nutrition Facts
Calories |
1157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2426 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 183.3 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 21.9 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 4399 mg | 94% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
