Papas Asadas Crujientes Bajas en Sodio
Descubre el acompañamiento definitivo con estas Papas al Horno Crujientes con Bajo Contenido de Sodio: ¡doradas, crujientes a la perfección sin la sal adicional! Hechas con papas Yukon Gold, una pizca de aromáticas de ajo y cebolla, un toque de pimentón y un toque chispeante de jugo de limón fresco, esta receta ofrece sabores audaces manteniendo un estilo de vida saludable. Calentar la bandeja de horno previamente asegura un exterior increíblemente crujiente, mientras que el romero fresco realza el plato con un aroma herbal. Con tan solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de pelarlas (a menos que se prefiera), estas papas al horno son una adición rápida, sencilla y libre de culpa para cualquier comida. ¡Perfecto para aquellos que buscan una opción baja en sodio pero llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas Yukon Gold
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida fresca
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y coloca una bandeja de horno grande en el interior para que se caliente.
Lava y frota las papas Yukon Gold minuciosamente. Pela si deseas, aunque la cáscara agrega textura y sabor extra.
Corta las papas en trozos del mismo tamaño, aproximadamente de 1 a 1.5 pulgadas cada uno. Esto garantiza que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el pimentón, el romero picado y el jugo de limón. Mezcla bien para crear una marinada.
Agrega los trozos de patata al tazón y mezcla bien, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta con la mezcla de aceite sazonado.
Con cuidado, saca la bandeja de hornear precalentada del horno y esparce las papas en una capa única, asegurándote de que no queden amontonadas. Esto ayuda a que se doren de manera uniforme.
Asar en el horno durante 45 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado parejo.
Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y déjalas enfriar durante un par de minutos antes de servirlas.
Sirva caliente como un sabroso acompañamiento bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1085 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 68 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 166.8 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 19.6 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 3937 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
