Papas Asadas con Aceite de Oliva Bajo en Sodio
Eleva tu acompañamiento con estas irresistible Golden Low Sodium Olive Oil Roasted Potatoes, perfectas para aquellos que buscan sabores intensos sin exceso de sal. Esta receta saludable para el corazón presenta papas pequeñas bañadas en aceite de oliva virgen extra e infusionadas con romero fresco, tomillo y un toque de ajo en polvo, creando un recubrimiento de hierbas fragante que se dorará bellamente en el horno. Un toque final de ralladura de limón añade un brillo fresco y equilibra las notas sabrosas y aromáticas para una combinación verdaderamente armoniosa. Fáciles de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta receta produce papas crujientes por fuera y tiernas por dentro que son ideales para acompañar carnes asadas, pescado a la parrilla o una ensalada verde fresca. Ya sea que estés preparando comidas o organizando una cena, estas papas asadas bajas en sodio impresionarán tus papilas gustativas sin comprometer tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas nuevas
- 3 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Enjuaga y frota las papas pequeñas bajo agua corriente para eliminar la suciedad, luego sécalas con un paño de cocina. Corta por la mitad las papas grandes para asegurar una cocción uniforme.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, las hojas frescas de romero, las hojas frescas de tomillo, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para formar una mezcla de hierbas y especias.
Agrega las papas al tazón y mézclalas bien hasta que estén completamente cubiertas con la mezcla de aceite de oliva y hierbas.
Una vez cocidas, saca las papas del horno y espolvorea ralladura de limón por encima. Mezcla suavemente para distribuir uniformemente la ralladura.
Sirve las papas asadas al horno en aceite de oliva bajo en sodio calientes como un delicioso acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
1055 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 53 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 164.4 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 19.2 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 3871 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
