Papas Asadas Cargadas sin Lácteos
Transforma tus antojos de comfort food con estos deliciosos Papas al Horno Cargadas Sin Lácteos, una versión saludable y apta para alérgicos de la receta clásica. Las papas russet perfectamente horneadas sirven como base, con una piel crujiente y sazonada y un interior esponjoso. Cada papa está generosamente cubierta con una cremosa crema agria sin lácteos, queso rallado sin lácteos derretido y sabrosos trozos de tocino de pavo para un golpe lleno de proteínas. Un vibrante adorno de cebollinos frescos y ciboulette añade un toque de sabor y color. Con tan solo 10 minutos de preparación y ingredientes simples, este plato sin gluten y sin lácteos es un deleite supremo para todos, ideal para cenas, comidas entre semana o reuniones de día de juego. ¡Déjate llevar sin remordimientos por esta receta reconfortante y personalizable que equilibra sabores ricos con conciencia dietética!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 cup crema agria sin lácteos
- 1 cup queso rallado sin lácteos
- 1 cup tocino de pavo cocido y desmenuzado
- 4 tablespoons cebollas verdes picadas
- 2 tablespoons cebollino fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas bajo agua corriente para quitar toda la suciedad y los residuos, luego sécalas con una toalla limpia.
Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea uniformemente con sal y pimienta negra.
Coloca las papas directamente en la rejilla central del horno y hornea durante 60-75 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos.
Con un cuchillo, haz una incisión en la parte superior de cada papa y aprieta los extremos para abrirlos suavemente.
Airea la pulpa de la papa con un tenedor, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro dentro de cada piel de papa.
Coloca encima de cada papa una cucharada de crema agria sin lácteos, un poco de queso rallado sin lácteos y una cucharada de tocineta de pavo desmenuzada.
Adorna con cebollas verdes picadas y cebollinos.
¡Sirva caliente y disfrute de sus deliciosas papas horneadas cargadas libres de lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
3261 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.7 g | 232% | |
| Saturated Fat | 61.8 g | 309% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 250 mg | 83% | |
| Sodium | 7465 mg | 325% | |
| Total Carbohydrate | 311.2 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 32.5 g | 116% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 102.7 g | 205% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 938 mg | 72% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 7290 mg | 155% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
