Papas al horno Whole30.
Eleva tu juego de papas con estas irresistibles Papas al Horno Whole30: crujientes por fuera, tiernas y esponjosas por dentro. Esta receta simple pero llena de sabor utiliza solo un puñado de ingredientes saludables como papas russet, aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo y opcionalmente romero fresco para un toque aromático. Listas en poco más de una hora, estas papas se pican, se pincelan con un aliño de aceite de oliva sabroso y se hornean hasta lograr una perfección dorada. Ideales como acompañamiento versátil, combinan perfectamente con tus platos principales compatibles con Whole30 favoritos o pueden cargarse con ingredientes limpios para una comida satisfactoria. Con una preparación mínima y un máximo sabor, estas papas al horno son un imprescindible para cualquiera que busque una receta saludable, deliciosa y compatible con Whole30, tan fácil de hacer como de disfrutar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Romero fresco (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas a fondo bajo agua fría corriente para quitar la suciedad y los residuos. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Con un tenedor, pincha las papas 6-8 veces. Esto permite que escape el vapor durante la cocción en el horno, evitando que las papas exploten.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva con sal, pimienta negra, ajo en polvo y romero (si se está usando).
Coloque las papas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Cepille cada papa generosamente con la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurando una cobertura uniforme sobre toda la superficie.
Hornea las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 50 a 60 minutos. Deben quedar crujientes por fuera y tiernas por dentro. Puedes probar si están listas insertando un tenedor en el centro de la papa; debería atravesarla con facilidad.
Una vez horneadas, retira las papas del horno. Déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir para permitir que los sabores se desarrollen por completo.
Sirve las papas al horno enteras, o ábrelas y desmenuza el interior con un tenedor. Disfruta como guarnición con tus ingredientes compatibles con Whole30 favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1419 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.1 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2529 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 266.7 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 35.3 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 191 mg | 15% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 6762 mg | 144% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
