Papas al horno veganas
Descubre la irresistible simplicidad de las Papas al Horno Veganas: perfectamente sazonadas y asadas hasta dorarse, alcanzando la perfección crujiente. Esta receta a base de plantas transforma las humildes papas Russet en un acompañamiento o plato principal sustancioso y lleno de sabor. Recubiertas con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, y horneadas hasta quedar tiernas y hermosas, cada papa explota con una textura y calidez deliciosas. Terminadas con cucharaditas de crema agria vegana, espolvoreadas con perejil fresco y cebollinos, estas papas son un deleite reconfortante que es totalmente libre de lácteos, sin gluten y naturalmente vegano. Con un tiempo de preparación mínimo e instrucciones fáciles de seguir, esta receta es un imprescindible para noches ocupadas o reuniones veganas especiales. ¡Perfecto para cualquiera que anhele un capricho saludable pero indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons
- 4 tablespoons Nata agria vegana
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y cepilla las papas Russet a fondo para eliminar cualquier suciedad. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Con un tenedor, haz varios agujeros en cada papa por todos lados para permitir que escape el vapor durante la cocción en el horno.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón.
Pincele cada papa con la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno central con una bandeja para hornear en la rejilla inferior para recoger cualquier goteo.
Hornea las papas durante 60 minutos, o hasta que las cáscaras estén crujientes y el interior esté tierno. Verifica la cocción introduciendo un tenedor en el centro de las papas.
Una vez horneadas, sácalas del horno y permite que las papas se enfríen ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Corta cada papa longitudinalmente y desmenuza suavemente el interior con un tenedor.
Coloca encima de cada papá una cucharada de crema agria vegana, cebollas verdes picadas y perejil fresco.
¡Sirva de inmediato y disfrute de sus papas horneadas al horno veganas!
Nutrition Facts
Calories |
1067 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.4 g | 49% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2711 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 160.9 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 4144 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
