Papas al horno crujientes con bajo contenido de sodio.
Dale rienda suelta a tus antojos de snack sin remordimientos con estas "Papas al Horno Crujientes Bajas en Sodio", ¡una versión más ligera y saludable de tu delicia crujiente favorita! Hechas simplemente con papas russet, un toque de aceite de oliva, y una sabrosa mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y pimienta, estas papas ofrecen un sabor audaz sin la sobrecarga de sal. Horneadas a la perfección dorada en menos de una hora, son irresistiblemente crujientes por fuera y suaves por dentro. El toque de perejil fresco añade un acabado vibrante, haciendo que estas papas sean ideales como bocadillo individual o guarnición. Perfectas para fiestas o una noche acogedora en casa, esta receta garantiza la satisfacción en la hora del snack con un enfoque en ingredientes saludables para el corazón. Palabras clave: papas bajas en sodio, papas al horno crujientes, receta de bocadillo saludable, papas fritas caseras.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las papas russet. Utilizando un cuchillo afilado o una rebanadora mandolina, corta las papas en rodajas delgadas de tamaño uniforme, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de papas en un tazón grande. Agrega aceite de oliva al tazón, cubriendo las rodajas de papas de manera pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las papas y revuelve hasta que todas las rodajas estén uniformemente cubiertas.
Coloca las rodajas de papas en una capa única en las bandejas de hornear preparadas, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego voltea cada chip y gira las bandejas para una cocción pareja. Hornea por 10-15 minutos adicionales, o hasta que estén dorados y crujientes.
Saca del horno y deja que las papas se enfríen ligeramente en las bandejas de horno, lo cual ayudará a que se vuelvan más crujientes.
Transfiere las papas a un tazón para servir y espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1443 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 176 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 269.1 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 6867 mg | 146% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
