Papas al Horno con Queso
Disfruta del máximo placer culinario con estas Papas al Horno con Queso: una perfección crujiente cubierta con cheddar cremoso, rellenas de una mezcla de mantequilla, crema agria y cebollino para un toque sabroso. Esta receta que encanta a todos comienza con papas Russet horneadas en horno, pinceladas con aceite de oliva y sazonadas con sal y pimienta para lograr una piel crujiente. Una vez listas, se abren, se esponjan y se cubren generosamente con queso cheddar derretido que burbujea hasta dorarse a la perfección en el horno. Terminadas con crema agria cremosa y fresco cebollino, estas papas horneadas son el complemento perfecto o un plato principal reconfortante. Fáciles de hacer y llenas de sabores irresistibles, esta receta es ideal para cenas entre semana, festines festivos o cualquier ocasión que necesite un deleite reconfortante y quesoso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1.5 cups, shredded Queso Cheddar
- 2 tablespoons, chopped Cebollas de verde
- 0.5 cup Crema agria
- 4 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Frote las papas bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad. Séquelas con un paño limpio.
Usa un tenedor para pinchar cada papa varias veces. Esto permitirá que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno central y hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y un pincho se introduzca fácilmente a través del centro.
Retira las papas del horno y aumenta la temperatura del horno a 425°F (220°C).
Corta cada papa por la mitad a lo largo. Con un tenedor, esponja suavemente el interior para crear una textura suave y agrega una cucharada de mantequilla en cada papa.
Espolvorear generosamente queso cheddar rallado sobre cada papa, asegurándose de que la cobertura llegue a todas las partes abiertas.
Coloca las papas de vuelta en el horno en una bandeja para hornear y cocina por 10-15 minutos más, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Saca las papas del horno, añade una cucharada de crema agria por encima, y decora con cebollitas verdes picadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2777 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.6 g | 188% | |
| Saturated Fat | 73.5 g | 368% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 330 mg | 110% | |
| Sodium | 4314 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 294.1 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 74.8 g | 150% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1066 mg | 82% | |
| Iron | 14.6 mg | 81% | |
| Potassium | 7277 mg | 155% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
