Papas al horno con ajo para Whole30
Eleva tu guarnición con estas irresistibles Patatas Asadas con Ajo Whole30, una mezcla perfecta de sencillez y sabor que es totalmente compatible con tus objetivos de alimentación saludable. Con tiernas patatas baby asadas a la perfección con ajos machacados, romero fresco y tomillo, esta receta combina notas terrosas y aromáticas para un plato reconfortante pero saludable. El exterior crujiente y dorado y el interior esponjoso hacen que estas patatas sean una adición que todos disfrutarán en cualquier comida. Con solo 10 minutos de preparación y 35 minutos de horneado, esta receta fácil es ideal para noches ocupadas o para recibir invitados. Sírvelas calientes junto a tus platos principales Whole30 favoritos para una experiencia abundante y satisfactoria. Perfectas para estilos de vida paleo, sin gluten y sin lácteos, estas sabrosas patatas asadas ofrecen un sabor rico sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Patatas pequeñas
- 5 large Dientes de ajo
- 3 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 tablespoon Romero fresco
- 1 tablespoon Tomillo fresco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Corta las papas por la mitad si son pequeñas, o en cuartos si son más grandes, para asegurar una cocción pareja.
Pela los dientes de ajo. Con el lado plano de un cuchillo de chef, aplasta suavemente cada diente para liberar más sabor.
En un bol grande, mezcla las papas, el ajo machacado, aceite de oliva, romero fresco y tomillo fresco. Espolvorea con sal y pimienta negra.
Mezcla todo hasta que las papas estén bien cubiertas con el aceite y las hierbas.
Distribuye las papas y los dientes de ajo recubiertos de manera uniforme en una bandeja de horno grande en una sola capa.
Asar en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. Revolver las papas a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme.
Sácalos del horno y deja que se enfríen un poco. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva las papas al ajo asadas calientes como acompañamiento con su plato principal favorito compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
935 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.1 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2404 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 130.9 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 16.0 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 2995 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
