Papas al Horno Clásicas Bajas en Sodio
Disfruta de la deliciosa bondad de las clásicas Patatas Asadas Bajas en Sodio, una variante saludable de un querido alimento reconfortante. Con papas Russet perfectamente horneadas con una piel crujiente deliciosamente dorada y un interior esponjoso, esta receta está sazonada con una pizca de pimienta negra y terminada con una cucharada de crema agria baja en sodio, un toque de mantequilla sin sal y cebollino fresco para un extra estallido de sabor. Rápido de preparar y horneado a la perfección, este plato nutritivo es ideal para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio sin sacrificar el sabor. Perfecto para cenas entre semana o reuniones informales, estas patatas asadas son igual de satisfactorias que simples de hacer.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Patatas Russet Medianas
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Cebollino fresco
- 1 cup Crema Agria Baja en Sodio
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lave las papas Russet cuidadosamente bajo agua corriente para quitar la suciedad. Séquelas con una toalla de cocina limpia.
Con un tenedor, haz varios agujeros en cada papa. Esto asegura que escape el vapor durante la cocción.
Frota cada papa uniformemente con aceite de oliva, luego espolvorea con pimienta negra al gusto. Coloca las papas en una bandeja para hornear.
Hornea las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se hornean, pica finamente el cebollino fresco y déjalo a un lado.
Una vez que las papas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante aproximadamente 5 minutos.
Haz un corte profundo en la parte superior de cada papa y presiona suavemente los extremos para abrir ligeramente la papa.
Desmenuza el interior de las papas con un tenedor, luego añade media cucharada de mantequilla sin sal a cada papa.
Coloca encima de cada papa 1/4 de taza de crema agria baja en sodio y un toque de cebollino picado.
Sirva inmediatamente y disfrute de sus deliciosas papas asadas caseras bajas en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
1770 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.1 g | 119% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 182 mg | 61% | |
| Sodium | 140 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 191.8 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 438 mg | 34% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 5132 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
