Papas al horno clásicas bajas en carbohidratos
Disfruta del reconfortante sabor de las "Classic Jacket Potatoes bajos en carbohidratos", una ingeniosa variante del favorito británico tradicional que sustituye las papas ricas en carbohidratos por nabos llenos de nutrientes. Perfectamente asadas y tiernas con aceite de oliva, sal y pimienta, estos nabos se convierten en una deliciosa alternativa baja en carbohidratos manteniendo la dorada crujiente que tanto te gusta. Cada "jacket potato" está cargado de un rico sabor mantecoso y se cubre con cremosa crema agria, queso cheddar fuerte, crujientes trocitos de tocino ahumado y cebollinos frescos, creando una satisfactoria sinfonía de texturas y sabores. Listas en menos de una hora, esta receta es ideal para dietas keto o bajas en carbohidratos, ofreciendo todo el placer sin los carbohidratos. Perfectas como guarnición acogedora o un capricho independiente, estos nabos al horno seguramente redefinirán tus expectativas de la comida reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Nabos grandes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Mantequilla
- 0.5 cup Nata agria
- 2 tablespoons Cebollino
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 0.25 cup Bacon cocinado, desmenuzado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava los nabos a fondo bajo agua fría corriente y sécalos con una toalla de cocina.
Con un cuchillo afilado, pincha cada nabo varias veces por todos lados para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Coloca los nabos en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva. Espolvorea con sal y pimienta negra, asegurándote de que estén uniformemente cubiertos.
Hornea los nabos en el horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
Una vez horneadas, retíralas del horno y permite que se enfríen durante unos minutos.
Haz un corte en la parte superior de cada nabo y presiona suavemente para abrirlos ligeramente.
Agrega 1 cucharada de mantequilla a cada nabo, permitiendo que se derrita por dentro.
Coloca una cucharada de crema agria, una pizca de queso cheddar rallado y una cucharada de tocino desmenuzado sobre cada nabo.
Adorne con cebollinos picados antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus clásicas patatas de chaqueta bajas en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.4 g | 207% | |
| Saturated Fat | 78.5 g | 392% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 385 mg | 128% | |
| Sodium | 4976 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 47.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 27.7 g | ||
| Protein | 61.9 g | 124% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1140 mg | 88% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1521 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
