Papas al horno cargadas compatibles con Whole30
Disfruta de la máxima transformación del comfort food con estas Papas Horneadas Cargadas Whole30: un plato saludable y satisfactorio perfecto para la cena, la preparación de comidas o como acompañamiento que encantará a todos. Esta receta convierte las clásicas papas horneadas en un plato sabroso y lleno de nutrientes, con papas russet crujientes untadas con aceite de oliva y sal marina, luego cubiertas con ingredientes compatibles con Whole30 como tocino desmenuzado, aderezo ranch cremoso, cebollinos frescos, jugosos tomates cherry y cebollino vibrante. Con su piel crujiente, interiores esponjosos y una mezcla de sabores salados, esta receta no solo es apta para Whole30, sino que también es libre de gluten y lácteos. Ya sea que sigas el programa Whole30 o simplemente busques una versión saludable de una papa horneada cargada, ¡este plato familiar seguro que te encantará! Ideal para noches ocupadas de la semana o para entretener a invitados, estas papas personalizables son tan versátiles como deliciosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 patatas russet grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 8 slices Bacon Whole30 compatible cocido, desmenuzado
- 3 cebollas verdes en rodajas
- 0.5 cup Aderezo ranch compatible con Whole30
- 1 cup tomates cherry, en dados
- 2 tablespoons cebollino fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y seca bien las papas russet. Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción.
Frota cada papa con aceite de oliva y espolvorea con sal marina y pimienta negra. Asegúrate de que cada papa esté bien cubierta para obtener el máximo sabor y una piel crujiente.
Coloque las papas directamente en la rejilla del medio de su horno precalentado y hornee durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, prepara tus ingredientes para la cobertura. Cocina el tocino hasta que esté crujiente y desmenúzalo en pedazos pequeños. Corta las cebollas verdes, corta en cubitos los tomates cherry y pica el cebollino fresco.
Una vez que las papas estén horneadas, retíralas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Corta cuidadosamente una abertura a lo largo de la parte superior de cada papa sin cortar completamente a través.
Desmenuza el interior de cada papa con un tenedor para crear espacio para tus ingredientes.
Coloca encima de cada papa horneada tocino desmenuzado, un generoso chorro de aderezo ranchero compatible con Whole30, cebollinos en rodajas, tomates cherry cortados en cubitos y cebollino picado.
Sirva caliente con ingredientes adicionales en el lado para que cada persona pueda personalizar su papa al gusto.
Nutrition Facts
Calories |
2499 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.3 g | 156% | |
| Saturated Fat | 28.6 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 5055 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 272.7 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 35.6 g | 127% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 82.4 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 7421 mg | 158% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
