Papas al horno cargadas bajas en carbohidratos.
¡Permítete disfrutar de los reconfortantes sabores de las clásicas patatas asadas cargadas con un giro saludable en esta receta de "Patatas Asadas Cargadas Bajas en Carbohidratos"! Perfecta para aquellos que controlan su consumo de carbohidratos, este plato cambia las patatas almidonadas por coliflor asada, manteniendo todos los irresistibles ingredientes que amas: queso cheddar fuerte, crema agria cremosa, bacon crujiente y cebollinos frescos. Rápido y fácil de preparar con solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta deliciosa y libre de culpa receta ceto-amigable es ideal para noches ocupadas entre semana o reuniones casuales. Cada bocado está lleno de un ahumado y sabroso sabor con una textura derretida satisfactoria, convirtiéndola en un acompañamiento increíblemente versátil o idea de comida baja en carbohidratos. ¡Decórala con bacon y cebollinos adicionales para un final irresistiblemente delicioso que sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal marina
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup nata agria
- 4 strips tocino, cocido y desmenuzado
- 2 tablespoons cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corte la coliflor en ramilletes pequeños y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
Rocía el aceite de oliva sobre el coliflor y espolvorea con sal marina y pimienta negra. Revuelve para cubrir de manera uniforme.
Asa el coliflor en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierno y dorado, revolviendo a la mitad del tiempo.
Mientras el coliflor se está asando, prepara los ingredientes para cubrir. En un tazón, mezcla el queso cheddar rallado, la crema agria, el tocino desmenuzado y las cebollas verdes picadas.
Una vez que el coliflor esté asado, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Transfiera la coliflor asada a un plato para servir. Cubra con la mezcla de queso.
Vuelve el plato al horno por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Adorna con más trozos de tocino desmenuzado y cebollitas verdes picadas, si lo deseas, antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.8 g | 146% | |
| Saturated Fat | 52.6 g | 263% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 3904 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 44.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 66.3 g | 133% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1109 mg | 85% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 2366 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
