Papas al Horno Bajas en Grasa
¡Descubre el acompañamiento perfecto sin remordimientos con estas *Papas al Horno Bajas en Grasa*! Esta receta simple y saludable combina pieles crujientes de papas con interiores esponjosos y tiernos, sazonados a la perfección con una mezcla aromática de sal marina, ajo, romero, tomillo y pimienta negra. Con tan solo una ligera pulverización de aceite de oliva en aerosol, estas bellezas horneadas son una alternativa más saludable a las papas fritas tradicionales, sin sacrificar sabor. Listas en poco más de una hora y con una preparación mínima, son una adición fantástica a cualquier plato principal o un aperitivo satisfactorio por sí solas. Sírvelas tal cual o personalízalas con tus ingredientes bajos en grasa favoritos como yogur griego cremoso y cebollinos frescos para darles un toque extra. Perfectas para las noches ocupadas de la semana o tu preparación de comidas del fin de semana, ¡estas papas son una deliciosa manera de disfrutar de comida reconfortante sin las calorías adicionales!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces patatas russet medianas
- spray
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas a fondo bajo agua fría y sécalas con un trapo de cocina limpio.
Con un tenedor, haz varios agujeros en cada papa. Esto permite que escape el vapor durante la cocción en el horno y ayuda a evitar que las papas se abran.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino o papel de aluminio.
Rocía ligeramente cada papa con spray de aceite de oliva. Asegúrate de que todos los lados estén uniformemente cubiertos.
En un tazón pequeño, mezcla sal marina, pimienta negra, romero seco, tomillo seco y ajo en polvo.
Espolvoree la mezcla de condimentos uniformemente sobre las papas, asegurándose de que estén bien cubiertas. Puede presionar suavemente los condimentos sobre las papas.
Coloca las papas en la bandeja de horno preparada y colócalas con algo de espacio entre ellas para permitir una distribución uniforme del calor.
Hornea las papas en el horno precalentado durante unos 50 a 55 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y un tenedor penetre fácilmente la pulpa.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar unos minutos antes de servirlas. Sírvelas como guarnición o agrégales tus ingredientes bajos en grasas favoritos, como yogur griego y cebollino.
Nutrition Facts
Calories |
838 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.4 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2380 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 184.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 22.5 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 4715 mg | 100% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
