Papas al aire crujientes sin azúcar.
¡Prepárate para saborear el mejor acompañamiento con estas Patatas Crujientes sin Azúcar Freídas al Aire! Perfectamente doradas e irresistiblemente crujientes, estas patatas están sazonadas con una deliciosa mezcla de ajo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra para darles un giro de sabor. Hechas con solo una cucharada de aceite de oliva saludable para el corazón y la magia de una freidora de aire, esta receta ofrece toda la crujiente de las patatas fritas sin las calorías o el azúcar añadidos. Con una preparación rápida, un tiempo total de cocción de solo 25 minutos y sin técnicas complicadas, estas patatas son un snack ideal libre de culpa o un versátil acompañamiento para cenas entre semana. Además, ¡son veganas, sin gluten y increíblemente fáciles de hacer! Ya sea que estés preparando comidas con anticipación, sirviendo un festín familiar o simplemente antojado algo salado, esta receta se convertirá en tu opción preferida para un deleite crujiente y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lava y pela las papas russet, luego córtalas en cubos de tamaño uniforme, aproximadamente de 1 pulgada cada uno para garantizar una cocción pareja.
Coloca los cubos de papas en un tazón grande con agua y déjalos remojar por 5-10 minutos. Este paso ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que ayuda a lograr una textura más crujiente.
Escurra las papas y séquelas bien con un paño de cocina limpio o con papel absorbente. Es crucial eliminar el exceso de humedad para que queden crujientes.
En un tazón grande, mezcla los cubos de papa con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Revuelve bien para cubrir las papas uniformemente con las especias.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3-5 minutos.
Coloque los cubos de papas sazonados en una sola capa en la canasta del freidora de aire. Dependiendo del tamaño de su freidora de aire, es posible que deba cocinarlas por lotes para evitar que se amontonen, lo que impide que se doren adecuadamente.
Fríe las papas en el aire a 400°F (200°C) durante 15 minutos, luego agita la cesta o voltea las papas para asegurar una cocción pareja. Continúa cocinando por 10 minutos adicionales o hasta que las papas estén doradas y crujientes a tu gusto.
Una vez cocidas, saca las papas del freidora de aire y colócalas en un plato para servir. Sirve caliente como un delicioso acompañamiento o refrigerio.
Nutrition Facts
Calories |
1445 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2533 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 269.7 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 205 mg | 16% | |
| Iron | 15.0 mg | 83% | |
| Potassium | 6837 mg | 145% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
