Papas Ahumadas Bajas en Sodio
Eleve el nivel de su guarnición con estas Patatas Ahumadas Bajas en Sodio: una vuelta de tuerca sabrosa a las patatas al horno perfecta para los que cuidan su salud. Con tiernas patatas pequeñas sazonadas con una mezcla robusta de pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, esta receta ofrece sabores audaces y ahumados sin depender de la sal añadida. Con tan solo 10 minutos de preparación y un asado rápido en el horno, estas patatas doradas salen irresistiblemente crujientes por fuera y suaves y cremosas por dentro. Adornadas con perejil fresco para un toque de frescura, este plato es un deleite versátil que combina maravillosamente con una amplia variedad de platos principales. Ideal para cenas entre semana o celebraciones especiales, estas patatas asadas ahumadas son una opción nutritiva y satisfactoria que no escatima en sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas baby
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota bien las papas bebé, luego sécalas con cuidado con una toalla limpia.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida.
Agrega las papas al tazón y revuélvelas para cubrirlas uniformemente con la mezcla de especias.
Transfiera las papas a una bandeja para hornear, distribuyéndolas en una capa única para que se cocinen parejo.
Asa las papas en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
Saca las papas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Adorna con perejil recién picado antes de servir.
Sirva caliente como guarnición para complementar su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
963 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 61 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 167.1 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 20.1 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 4030 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
