Papas a la Parrilla sin Lácteos
Eleva tu juego de barbacoa con estas irresistibles Papas a la Parrilla sin Lácteos, ¡un acompañamiento perfecto que es delicioso y apto para alérgicos! Con tiernas papitas sazonadas con una audaz mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo seco, estos bocados besados por la parrilla lucen un sabor ahumado y una exterior crujiente. Bañadas en aceite de oliva para una caramelización rica y terminadas con un toque de perejil fresco, son una delicia lista en tan solo 40 minutos. Ya sea acompañadas de vegetales a la parrilla o servidas junto a tu proteína favorita, estas doradas papas son una adición sencilla pero llena de sabor a cualquier parrillada. ¡Ideal para aquellos que buscan recetas sin lácteos, sin gluten y aptas para veganos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas pequeñas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Lava y frota bien las papitas. Sécalas con una toalla limpia.
Corta cada papa por la mitad para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado, cebolla en polvo, tomillo seco, sal marina y pimienta negra. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega las papas cortadas por la mitad al tazón, revolviéndolas suavemente hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de condimentos.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 200°C (400°F). Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite para evitar que se peguen.
Coloca las papas con el lado cortado hacia abajo en la parrilla caliente. Cierra la tapa de la parrilla y cocina por aproximadamente 15 minutos.
Voltea las papas y continúa asándolas por otros 15 minutos hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
Retire las papas de la parrilla y transfiéralas a un plato de servir.
Adorne las papas a la parrilla con perejil recién picado antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o un delicioso componente de una bandeja de verduras a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
1085 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2386 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 166.6 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 19.9 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 165 mg | 13% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 3988 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
