Papas a la Parrilla Perfectamente Asadas sin Frutos Secos
Prepárate para elevar tu próxima barbacoa con estas Patatas a la Parrilla sin Frutos Secos, una adición simple pero llena de sabor a cualquier festín al aire libre. Las patatas cortadas finamente se mezclan con una sabrosa combinación de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y tomillo seco para lograr una medley de sabores ahumados y herbales que combinan perfectamente con su exterior crujiente y dorado. Envueltas en un paquete de papel de aluminio infalible, estas patatas se cocinan tiernas en la parrilla con un esfuerzo mínimo, e incluso puedes terminarlas directamente en las rejillas de la parrilla para lograr un crujiente extra. Listas en solo 40 minutos, esta receta sin frutos secos es un éxito asegurado con los invitados, es amigable con las alergias y lo suficientemente versátil como para complementar desde un bistec a la parrilla hasta brochetas de verduras. Decora con perejil fresco para un toque de frescura y sírvelas calientes como acompañamiento irresistible que seguramente hará que los invitados pidan más. ¡Perfectas para reuniones veraniegas, cenas en familia o cualquier ocasión que demande perfección en la parrilla!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C).
Lava y seca las papas completamente. Deja las cáscaras puestas para obtener una textura y nutrientes adicionales.
Corta las papas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca las rodajas de papas en un tazón grande. Rocía con aceite de oliva y revuelve para cubrir de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, tomillo seco y pimentón.
Espolvorea la mezcla de especias de manera uniforme sobre las papas, revolviendo de nuevo para asegurar una cobertura pareja.
Extienda un trozo grande de papel de aluminio resistente, aproximadamente 18 pulgadas de largo.
Coloca las papas sazonadas en el centro del papel aluminio y extiéndelas en una sola capa.
Doble el papel de aluminio formando un paquete juntando los lados largos, doblando uno sobre el otro para sellar, luego doble los extremos hacia arriba para asegurar.
Coloca cuidadosamente el paquete de papel de aluminio en la parrilla precalentada.
Asa durante 20 minutos, volteando el paquete a la mitad, para asegurar una cocción pareja.
Después de 20 minutos, abre cuidadosamente el paquete de papel de aluminio para comprobar si están listas. Las papas deben estar tiernas al pincharlas con un tenedor y ligeramente crujientes.
Si lo deseas, transfiere las papas directamente a las rejillas de la parrilla durante 5 minutos adicionales para que se doren los bordes, vigilando de cerca para evitar que se quemen.
Retire las papas de la parrilla y transfiera a un platón de servir.
Adorne con perejil fresco picado, si lo desea, y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1011 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.3 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2448 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 172.5 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 20.8 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 4401 mg | 94% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
