Papas a la Barbacoa Bajas en Carbohidratos
¿Buscas una alternativa sin remordimientos a las clásicas papas BBQ? Estas "Papas" BBQ Bajas en Carbohidratos están hechas en realidad con rábanos, creando una alternativa ingeniosa y nutritiva perfecta para estilos de vida keto y bajas en carbohidratos. Asados a la perfección tierna con una mezcla de especias ahumadas de pimentón, ajo en polvo y pimentón ahumado, estos rábanos imitan el reconfortante sabor de las papas tradicionales al tiempo que mantienen los carbohidratos a raya. Terminados con trocitos crujientes de tocino, cebollinos frescos y una cucharada cremosa de crema agria, este plato rebosa de sabores audaces y salados. Fácil de preparar en tan solo 40 minutos, es un acompañante perfecto para asados de verano, cenas entre semana, o en cualquier momento en que anheles una renovación saludable de tu comida reconfortante. Palabras clave: papas BBQ bajas en carbohidratos, rábanos asados, guarnición keto, alternativa de papa saludable.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 cup Trozos de bacon
- 2 cebollas verdes
- 0.5 cup crema agria
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava los rábanos cuidadosamente y córtalos en cuartos.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón ahumado.
Agrega los rábanos cortados en cuartos al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de especias.
Extiende los rábanos sazonados en una capa uniforme en una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los rábanos estén tiernos y comiencen a dorarse.
Mientras las rábanos están horneándose, rebana las cebollas verdes en rodajas finas.
Retira los rábanos del horno y espolvorea los trocitos de tocino y las cebollas verdes rebanadas por encima.
Sirve los rábanos calientes, ya sea con una cucharada de crema agria al lado o rociada encima para un sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.9 g | 76% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 58 mg | 19% | |
| Sodium | 1764 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 24.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 14.7 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 230 mg | 18% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 265 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
